Sałatka z kurczaka może być doskonałym daniem na wiele okazji, np. na imprezy rodzinne i przyjęcia, a także na obiad lub kolację. Może również stanowić doskonały dodatek do lunchu lub nawet deseru.
Składniki:
- 500g polędwiczek z kurczaka;
- 1 słoiczek marynowanego selera;
- 30 dag sera żółtego Gouda;
- puszka kukurydzy;
- 5 ogórków konserwowych;
- 200g śmietany;
- 3 łyżki majonezu;
- natka pietruszki , opcjonalnie koperek;p
- pieprz, sól , curry;
- olej do podsmażania.
Jak przygotować sałatkę z kurczaka
- Polędwiczki kroimy w drobną kostkę i podsmażamy z przyprawą curry na łyżce oleju aż się
zarumieni; - W salaterce umieszczamy odcedzoną kukurydzę i seler. Dodajemy posiekane ogórki i ser
pokrojony w kostkę ; - Dodajemy przestudzonego kurczaka;
- Zmieszanym sosem ze śmietany, majonezu, soli i pieprzu, zalewamy wszystkie składniki i
mieszamy; - Na końcu dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki i ponownie mieszamy.
Sałatkę podajemy schłodzoną.